Россельхознадзор рекомендует хранить лук в капроновых чулках или колготках

Урожай важно не только вырастить, но и сберечь, поэтому организация правильного хранения — первостепенная задача, когда наступила осень. Юмористы нещадно эксплуатировали тему хранения лука в колготках или чулках, стараясь донести мысль, будто этот способ — пережиток прошлого. Однако эксперты Управления Россельхознадзора по Республике Коми рекомендуют помещать репчатый лук именно в капроновые чулки или колготки — этот вариант тары входит в список оптимальных.

Для обеспечения подходящего микроклимата подходит не только капрон, но также тканевые мешки, ящики или картонные коробки, плетеные корзины и специальные сетки. Но, если местом хранения урожая лука выбрана квартира, то ящикам, плетёным корзинам и картонным коробкам может не найтись места — они достаточно объёмны. Кроме того, глубина такой тары не должна превышать 30 см, а в картоне необходимо проделать вентиляционные отверстия. Тканевые мешки и специальные сетки имеются не в каждом домохозяйстве. Остаётся проверенный «дедовский» вариант, позволяющий не только с комфортом разместить урожай, но и пустить в дело ненужные вещи — старые, пришедшие в негодность чулки или колготки.

В капроне луковицам обеспечивается достаточно свободное движение воздуха, что помогает избежать возникновения благоприятной среды для развития болезнетворных микроорганизмов. Чтобы избежать сдавливания нижних слоёв, необходимо отделять узлами каждую помещаемую в чулок луковицу. Когда лук понадобится на кухне, нужно от связки отрезать ножницами необходимое количество.