Хлопок: пример дезинформации
Упражнение по разрушению мифов № 3
Хлопок — культура, потребляющая большое количество воды.
Третье утверждение, которое мы проверим, состоит в том, что хлопок — это культура, испытывающая жажду воды, и это мнение повторяется настолько регулярно, что оно даже содержится в статье о хлопке в Википедии. Мы также приведём несколько других упоминаний.
- Институт мировых ресурсов ссылается на широко распространенный миф о том, что хлопок жаждет воды, и использует неточные данные о потреблении воды хлопком.
- На канале BBC в серии Fashion’s Dirty Secret 2018 года «Расследование Стейси Дули» содержатся неточные утверждения о хлопке и воде.
- В статье «Сверхбыстрая мода съедает мир», опубликованной в газете Atlantic за 6 февраля 2021 года, используются неточные утверждения о потреблении воды хлопком.
Точное заявление о хлопке и воде и как его использовать
Хлопок выращивается во многих регионах, испытывающих нехватку воды, и может способствовать решению проблем управления водными ресурсами, но называть хлопок «жаждущим воды» изолированно без дополнительного контекста — это введение в заблуждение. Хлопок — засухоустойчивое растение, адаптированное к засушливым регионам. Это не пропорционально высокий потребитель оросительной воды (голубой воды) по сравнению со многими другими культурами. Семенной хлопок использует 3% мировой сельскохозяйственной воды во всем мире согласно последним доступным данным за 2010 год, что примерно равно 2,7 % пахотных земель, засеянных хлопком. Доступность местной воды, изменение климата, отсутствие водосберегающих технологий на фермах, бедность и недостатки в управлении являются одними из ключевых факторов, способствующих нехватке воды. Поскольку треть всех орошаемых культур выращивается в регионах с высокой нехваткой воды, мы предостерегаем от обвинений в нерациональном управлении водными ресурсами одной культуры или определенной группы фермеров.
Отслеживание происхождения заявления
Jдним из первоначальных источников заявления, по-видимому, снова является WWF, в частности отчёт 2003 года был озаглавлен как «Жаждущие культуры: наша еда и одежда: поедание природы и истощение окружающей среды?», в котором хлопок выделяется как способствующий «деградации крупномасштабных экосистем, включая дельту реки Инд в Пакистане, реки Янцзы и Хуанхэ в Китае, Аральское море в Центральной Азии и бассейн реки Мюррей-Дарлинг в Австралии». В докладе предупреждается, что нерациональное использование воды в хлопке может привести «к ограничению поставок для других человеческих нужд, таких как питьё, стирка, приготовление пищи и санитария».
Нехватка воды является серьезной проблемой, стоящей перед планетой, но вырывание фразы «жаждущий» из этого отчёта WWF и использование её изолированно сильно вводит в заблуждение по нескольким причинам. Хлопок — это «засухоустойчивая и жаростойкая культура, хорошо подходящая для климата с низким количеством осадков», по словам Аллана Уильямса из CRDC. Более того, по сравнению с другими культурами хлопок не входит в число крупнейших потребителей поливной воды (голубой воды) во всем мире. Он использует меньше поливной воды на гектар чем рис, пшеница, кукуруза, соевые бобы и многие овощи.
Как мы оцениваем это утверждение: Оранжевый.
Хотя происхождение этого утверждения известно, некоторые его аспекты достаточно вводят в заблуждение, чтобы мы не поощряли его использование без контекста. Потребление воды хлопчатником невелико по сравнению со многими другими культурами, и оно сильно варьируется от местности к местности.
Более того, заявление о водопотреблении часто используется вне контекста, чтобы представить хлопковую промышленность как неустойчивого потребителя воды. Это неверно, поскольку многие регионы, испытывающие нехватку воды, работают над тем, чтобы согласовать свои сельскохозяйственные отрасли с насущной необходимостью устойчивого управления водными ресурсами. Фактически, оригинальный документ WWF, состоящий из 37 страниц, содержит подробные аргументы в пользу устойчивого водопользования и рационального использования водных ресурсов в хлопковом секторе, в том числе в регионах с дефицитом воды, о которых мы упоминали выше. И всё же эти данные неправильно используются и присваиваются ненаучными способами для создания аргументов, отличных от тех, которые поддерживает наука. Мы называем эту проблему смещением.
Взаимосвязь между сельским хозяйством, хлопком и устойчивым управлением водными ресурсами является сложной. Применение к хлопку — растению, которое выращивается в засушливых регионах, потому что оно устойчиво к засухе, — эпитета «водолюбивый» вводит в заблуждение и может побудить потребителей осудить культуру или волокно, а не начать разговор о рациональном использовании водных ресурсов и устойчивости в хлопковом секторе.
Мы смещаем проблему?
Смещение проблемы: использование данных вне контекста для уничижения хлопкового сектора, а не для решения его проблем.
Использование данных вне контекста для уничижения хлопкового сектора, а не для решения его проблем — это то, что мы называем смещением проблем. Данные в научных системах собираются для того, чтобы ответить на вопрос и больше узнать об этой системе или процессе. И всё же данные часто используются для противопоставления материалов или секторов друг другу и очернения того, для чего они предназначены.
Растет беспокойство по поводу того, что данные о моде и влиянии хлопка используются лишь чтобы в значительной степени оправдать переход на другой материал (например, с хлопка на полиэстер или коноплю), чтобы одно волокно выглядело более устойчивым чем другое, или для с или для переключения мест поставок (из региона, испытывающего нехватку воды, в другой регион), а не для решения местной проблемы, для понимания которой были собраны конкретные данные. Мы обеспокоены тем, что мало что меняется на местах для фермеров, выращивающих хлопок, и во всём мире из-за смещения проблем.
Примеры смещения проблем, чтобы оправдать использование одного волокна над другим
- Устойчивый бренд Molfo в сравнительной таблице «Конопля против хлопка» использует неточные цифры об использовании пестицидов и воды.
- В блоге бренда одежды Oceanness используются неточные данные о потреблении воды хлопком по сравнению с полиэстером и утверждается, что одежда на основе пластика экологически более безопасна.
Дэмиен Санфилиппо, старший директор программ Better Cotton Initiative: «Бренд или розничный торговец, перемещающий свои поставки из одного места в другое, сами по себе не создают никаких изменений. Что вызывает изменения, так это то, что бренды и розничные торговцы определяют свою цепочку поставок, происхождение своего продукта, определяют, какие точки являются горячими точками устойчивости, помогают инвестировать в решение этих проблем, придерживаются этих производителей и поставщиков и работают вместе, чтобы улучшить и измерить это улучшение, и составить отчет. Это то, что имеет значение».
Продолжение на следующей странице.
Чтобы устранить риск неприятных сюрпризов, при покупке чулок старайтесь выбирать их цвет при дневном освещении, потому что искусственный неоновый свет большинства магазинов делает цвет чулок светлее, чем он есть в действительности.
— Женевьев Антуан Дарьо
Комментарии
-
-
17.11.2021, 14:12Действительно хлопку необходимо много воды для выращивания и этот факт доказан многими аграриями, поэтому концентрироваться на нем нет смысла. А вот влияние применения пестицидов и гербицидов изучено мало, но уже сейчас понятно, что химикаты отравляют почву, попадая в неё вместе с водой и далее по цепочке через грунтовые воды отравляют водоемы, из которых орошаются хлопковые поля. Получается проблема не количестве используемой воды, так как она циркулирует и снова попадает в водоем, а в том, что она является проводником для вредных веществ. Они отравляют человека на земле, микроорганизмы в почте, фауну и флору в водоемах. В последнее время все популярней становится органический хлопок, который выращивается на защищенных фермах без применения пестицидов и гербицидов. На него уходит еще больше воды, но за счет рециркуляции воды вредного воздействия на почву и водоемы у этого хлопка практически нет.
-
22.11.2021, 18:28Ежегодный отчет Transformers Foundation «Хлопок: пример дезинформации» представил исследование по анализу 4 самых распространенных тезисов в хлопковой индустрии. Данная некоммерческая организация занимается поддержкой джинсовой индустрии, то есть имеет, в том числе, экономический интерес для развенчивания мифов о хлопке. При этом в самом отчете организация гарантирует непредвзятость и достоверности данных и их контекста. Основной тезис исследований построен на том, что дезинформация о хлопке, широко распространенная в мире, основывается в первую очередь на использование усредненных показателей, а также отсутствие контекста и неверной интерпретации статистических данных. Распространенное утверждение, что на килограмм выращенного хлопка приходится 20000 литров воды первый и основной миф, по заявлениям Transformers Foundationю. При этом, по данным Международного консультативного комитета по хлопку (ICAC) в мире наблюдается 805-кратная разница в количестве воды, которая необходима для орошения (17 литров на килограмм волокна в Бразилии и 13696 – Туркменистане). При этом исследователи говорят, что не весь хлопок в мире выращивается за счет орошения (только половина площади), при этом орошаемый хлопок дает 75% годового урожая. Несмотря на попытку развенчать общемировые мифы Transformers Foundation не отрицает сложившиеся проблемы в некоторых регионах, причины которых не только в естественных условиях, климатических особенностях, но главным образом в неустойчивом управлении ресурсами. К сожалению, в исследовании не уделяется внимания таким проблемам, однако считаем, что следует остановиться на них подробнее. Общеизвестна проблема снижения уровня Аральского моря из-за антропогенного вмешательства. Так правительство СССР в 50-60-е годы прошлого века интенсивно развивало сельское хозяйство в данном регионе, более половины которого приходилось на хлопководство. Из-за изменения стока рек Амударьи и Сырдарьи Аральское море потеряло 2/3 годового стока, что привело к экологической катастрофе. Были построены многочисленные водохранилища и сети каналов, чтобы вода направлялась на орошение полей, данные сооружения нарушили основной баланс на Арале (между поступлением воды в водоем и ее испарении с поверхности моря). В итоге Аральское море потеряло 90% водного объема за несколько десятилетий. Данная катастрофа не только изменила ландшафт, но также привела к более серьезным последствиям, которые сказались, в том числе, на сельском хозяйстве данной территории. Из-за изменения климата, который стал резко континентальным, увеличился период засухи, что также привело к увеличению доли потребляемой воды на орошение, также погибли целые экосистемы, распространили свое влияние пыльные бури, что, безусловно, повлияло на качество жизни проживающих в регионе людей. Кроме того на сельское хозяйство стало влиять ужасающе быстрое изменение почв. Так из-за недостатка влаги в регионе происходило их засоление, в итоге почвы изменялись и становились непригодными для выращивания культур за несколько лет. В целом проблема Аральского моря является ярким примером того, что сельскохозяйственная деятельность людей, точнее управление данной деятельностью в отрыве от естественных условий и потребностей населения, может привести к катастрофическим последствиям. Отметим, что до сих пор хлопководство в странах Средней Азии самое водоемкое в мире (по данным ICAC): Казахстан (4374 л на кг – 7 место), Узбекистан (11892 л на кг – 2 место), Туркменистан (13696 л на кг – 1 место).
Колготки: чёрный список
5 типов мужских носков и когда их носят
Показатели качества колготок и носков, которые не печатают на упаковках
Фильдеперсовые чулки
